Il cervello umano dispone di un sistema naturale di gratificazione. La dopamina, un semiochimico o messaggero chimico, assicura le sensazioni di felicità e piacere.
Senza alcool
Le cellule vettori distribuiscono meno dopamina, le cellule recettori ricevono meno dopamina. Condizione normale di serenità d'animo.
Con l'alcool
Le cellule vettori distribuiscono più dopamina. Ciò all'inizio genera più sensazioni di piacere. Il cervello si abitua alla dose eccessiva di dopamina e presto ne richiede di più per sentirsi anche solo discretamente bene.
La via verso l'assuefazione
Il cervello si abitua all'alcool e richiede quantità maggiori di dopamina per sentirsi bene. Per sentirsi bene, la quantità di alcool deve essere costantemente aumentata. Questo porta direttamente alla dipendenza.