Nutrition sportive

Protéines et développement musculaire

  • De bons vecteurs de protéines sont la viande, le poisson, les œufs, le lait, les produits laitiers, les haricots, les lentilles et le tofu.
  • Les protéines sont importantes pour le développement musculaire, mais leur rôle est souvent surestimé.
  • Une alimentation variée apporte suffisamment de protéines.
  • Les boissons protéinées ne sont pas nécessaires pour les jeunes (sauf dans les sports de compétition sous la direction de l'entraîneur et/ou si elles sont prescrites par un médecin).

 

Remarque :

Le fait de prendre un en-cas riche en protéines (p. ex. un sandwich au fromage, une boisson lactée ou un frappé favorisant la récupération) directement après l’entraînement encourage le développement musculaire.

 

En savoir plus sur ce sujet :

Energie fournie par les hydrates de carbone Quiz « Pyramide alimentaire »

danke

Markus

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